더 웨이브 톡, ‘서울국제호텔&레스토랑기기전’ 통해 신개념 박테리아 검사 기술 선보여

By 2018-05-24

<사진제공-SB미디어>

‘더 웨이브 톡'(대표이사 김영덕)이 별도의 샘플 없이도 현장에서 실시간으로 박테리아를 확인할 수 있는 신개념 유해세균 검사 기술을 ‘서울국제식품산업대전’과 함께 열린 서울국제호텔&레스토랑기기전 에서 선보였다.

‘더 웨이브 톡’은 레어저를 활용한 미생물 검사 센서 시스템 소프트웨어 개발, 공급을 담당하는 스타트업 회사로 이번 실시간 박테리아 감지 센서 기술은 카이스트 물리학과 박용근 교수 (2017년 올해의 카이스트인 상 수상, 미국 광학회 최연소 석학회원)가 개발했다. 박테리아의 미세한 움직임에 따라 변하는 빛의 파동과 패턴을 분석해 박테리아의 정량을 측정하는 것이 특징이다.  …더보기